Manuka med přicestoval z druhého konce světa. Stojí za to ho vyzkoušet

Ne každý med je stejný. To ví každý, kdo někdy ochutnal kvalitní med přímo od včelaře a porovnal ho s průmyslovým produktem ze supermarketu. Ale ani mezi kvalitními medy není mnoho tak výjimečných jako manuka.

Pravý Manuka med pochází z Nového Zélandu a Austrálie. Zde roste keř Leptospermum scoparium. Včely z jeho nektaru produkují med s unikátní vlastností. Obsahuje methylglyoxal (MGO) - látku se stabilní antibakteriální aktivitou. Ta působí i proti bakteriím odolným vůči běžným antibiotikům. Na rozdíl od antibiotik si vůči ní bakterie nevytvářejí rezistenci. Nejde tedy o marketingový slogan, ale o dobře popsaný biochemický jev.

Sílu manukového medu určuje právě index MGO. Na slovenskemedy.cz je k dispozici široká škála variant od MGO 30+ až po MGO 1717+, který patří mezi nejsilnější manukové medy na trhu. Čím vyšší číslo, tím vyšší antibakteriální aktivita – a také vyšší cena. Půlkilová sklenice MGO 1200+ může stát i více než sedm tisíc korun.

Pro každodenní použití nebo první zkušenost s manukou se obvykle doporučují varianty MGO 100+ nebo 150+, které nabízejí dobrý poměr mezi účinností a cenou. Slovenské medy navíc nabízejí i ochucené varianty: například manuku se zázvorem a citronem, s borůvkami, s kurkumou a skořicí nebo s kakaem. Spojení manukového medu s dalšími aktivními ingrediencemi není jen marketingový nápad – často jde o kombinaci, která dává nutriční i chuťový smysl.

Včelařské potřeby pro ty, kdo berou včelařství vážně

Manuka sice patří mezi největší taháky nabídky, ale slovenskemedy.cz není pouze obchod s medem. Sortiment zahrnuje také širokou škálu včelařských potřeb. Najdete zde základní nářadí jako dýmáky a rozpěráky, ale také medomety – ruční, elektrické i tangenciální – a vybavení pro zpracování pylu, chov včelích matek nebo léčbu včelstev.

Nechybí ani ochranné včelařské oděvy, literatura nebo pomůcky pro ochranu úlů před škůdci. Pro začínajícího včelaře to znamená možnost pořídit kompletní výbavu na jednom místě. Zkušenější včelaři zde naopak najdou specializované nástroje. Ty se v běžných obchodech shánějí jen obtížně.